Des ingrédients qui se goûtent. Un résultat sur lequel compter.
01
LE NOMDOIT SE GOÛTER.
Si un supplì s’appelle cèpes et truffe, nous voulons retrouver ce caractère dès la première bouchée. Nos recettes commencent par les ingrédients qui les rendent reconnaissables.
500g
de cèpes pour chaque kilo de riz dans notre recette
02
CROUSTILLANT DEHORS,MOELLEUX DEDANS.
Nos supplì ont une double panure à gros grains : très croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. Deux textures à chaque bouchée.
03
VOUS LE RECONNAISSEZ,VOUS LE RETROUVEZ.
Une recette précise mérite un processus tout aussi précis. Les cahiers des charges et les règles de production définissent poids, forme, texture et tenue à la friture, livraison après livraison.
LE MÊME SOIN.
LA PROCHAINE ÉTAPE
METTEZ-NOUSÀ L’ÉPREUVE.
Testez nos spécialités dans votre cuisine. En Italie, nous offrons les échantillons et la livraison.
Nous utilisons les outils nécessaires au site. Avec votre accord, nous pouvons activer les statistiques et la publicité. Vous pouvez refuser et continuer à naviguer.
