SPÉCIALITÉS POUR LA RESTAURATION FILETS
DE MORUE
La tradition romaine s’élargit.
Filets de morue en beignet, préfrits et prêts à finir en cuisine. Le caractère du baccalà dans une enveloppe dorée et croustillante.
Je souhaite le goûterDécouvrez le déroulement de la dégustationLA BOCCA DELLA VERITÀMO
RUE.FRITTI D’AUTORE
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PLACEAU GOÛT.
LE CARACTÈRE
Le caractère du baccalà.
Pour ajouter une proposition de poisson à votre sélection de fritures.
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Préparation, formats et fourniture.
Nous vous accompagnons dans la dégustation et le choix des formats pour votre carte. Fiches techniques et tarifs sont disponibles auprès de notre équipe et dans l’espace client.
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