Quem Somos
Na La Bocca della Verità, temos orgulho de compartilhar a arte do autêntico supplì italiano com profissionais. Nossa missão: oferecer produtos de qualidade que representam o sabor e a tradição da Itália.
Nossa visão: levar o supplì romano ao mundo
A Bocca Della Verità nasceu da visão de Marco Montuori, pizza-chef e maestro pinsaiolo reconhecido internacionalmente. Com uma paixão por supplì artesanais e fritos de qualidade, Marco fundou a empresa com o objetivo de trazer ao mercado o verdadeiro supplì romano, preparado com técnicas artesanais e ingredientes de excelência.
A história de La Bocca Della Verità tem suas raízes nas memórias familiares e nos momentos passados ao lado de minha avó, que preparava seus supplì com tanto amor.
Enquanto cozinhava, ela me contava histórias de sua juventude e cada supplì que fazia era uma demonstração de amor e carinho.Aprendi que cozinhar não é apenas técnica, é também paixão e dedicação.
Tradição e inovação no coração do nosso laboratório
No laboratório de La Bocca Della Verità, cada supplì congelado é feito com extremo cuidado. A experiência adquirida ao longo dos anos se une à inovação para criar um produto crocante por fora e macio por dentro.
Supplì gourmet para o seu restaurante
Hoje, La Bocca Della Verità é sinônimo de supplì gourmet, perfeitos para quem busca o melhor em sabor e autenticidade.
