Über uns
Bei La Bocca della Verità sind wir stolz darauf, das Handwerk der authentischen italienischen Supplì mit Fachleuten zu teilen. Unsere Mission: Qualitätsprodukte anzubieten, die den Geschmack und die Tradition Italiens verkörpern.
Unsere Vision: Den römischen Supplì in die Welt tragen
La Bocca Della Verità entstand aus der Vision von Marco Montuori, Pizza-Chef und international anerkannter Maestro Pinsaiolo. Mit seiner Leidenschaft für handwerkliche Supplì und hochwertige Fritturen gründete Marco das Unternehmen, um den echten römischen Supplì auf den Markt zu bringen, hergestellt nach handwerklichen Techniken und mit hochwertigen Zutaten.
Die Geschichte von La Bocca Della Verità beginnt in meiner Kindheit, als ich Stunden in der Küche meiner Großmutter verbrachte. Sie bereitete ihre Supplì mit so viel Liebe zu, dass jeder Handgriff zu einer Kunst wurde. Während sie kochte, erzählte sie mir Geschichten aus ihrer Jugend, wie das Essen damals ein Symbol für Wärme und Zusammenhalt war.
Jeder von ihr zubereitete Supplì war mehr als nur eine Mahlzeit – er war ein Liebesbeweis. Ich habe gelernt, dass Kochen nicht nur Technik, sondern auch Leidenschaft und Geduld ist. Diese Erinnerungen haben mich in meiner Karriere tief geprägt.
Tradition und Innovation in unserer Werkstatt
In unserer Werkstatt bei La Bocca Della Verità wird jeder gefrorene Supplì mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Erfahrung, die ich gesammelt habe, verbindet sich mit Innovationen, um ein Produkt zu schaffen, das außen knusprig und innen weich ist.
Gourmet-Supplì für Ihr Restaurant
Heute steht La Bocca Della Verità für Gourmet-Supplì, perfekt für diejenigen, die nach authentischem Geschmack und höchster Qualität suchen.
